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Panettone tradizionale

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Il nostro panettone è il re dei lievitati, un’esplosione di profumi e gusto, frutto di una doppia lievitazione a temperatura controllata, dell’attenzione per la scelta delle materie prime e del nostro lievito madre.
Una morbidezza, ottenuta grazie alla lievitazione di 48 ore e al burro del nostro Altopiano.
La nota aromatica, molto spiccata, la otteniamo grazie alla vaniglia del Madagascar e alla pasta di agrumi prodotta a mano come una volta.

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Codice prodotto PAN_classico Categoria Tag

Informazioni aggiuntive

Peso

750 gr

Modalità di conservazione  conservare in luogo fresco e asciutto.

Solo ingredienti naturali

Il nostro lievito madre e la nostra pasta di agrumi danno il meglio di sé nella ricetta del panettone tradizionale

Avvertenze

Prodotto confezionato in un laboratorio dove si lavora glutine, frutta a guscio, latte e uova.

Il tocco del Maestro

Per valorizzare aromi e sapori del panettone, mettetelo in forno preriscaldato a 150° per qualche minuto e gustatelo con un bicchiere di passito

Il punto di forza

Il punto di forza dei nostri panettoni è il lievito madre. Rinfrescato due volte al giorno, garantisce fragranza, profumo, morbidezza e conservabilità del prodotto finale, senza l’utilizzo di alcun tipo di conservante.

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