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una storia di famiglia

la materia prima

Noi Presti abbiamo due grandi amori: quello per il nostro territorio e quello per la scelta delle materie prime con le quali prepariamo i nostri dolci.

Dal connubio di queste due passioni, nasce il nostro lavoro e il desiderio di realizzare sempre prodotti  che hanno origine in una pasticceria tradizionale  ma che vengono riletti e valorizzati dalla  genuinit√† degli ingredienti che provengono dal territorio.

Scegliamo con cura il burro e il latte dei pascoli asiaghesi per esaltare i sapori dei nostri dolci e prolungare il tempo in cui il gusto rimane in bocca.

Adoperiamo la frutta, le confetture e le marmellate migliori per donare il giusto equilibrio di dolcezza e delicatezza a tutte le nostre creazioni.

Ci piace pensare che, scartando i nostri dolci, riceverete il profumo del nostro Altopiano nelle vostre case e nelle case di chi amate.

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