una storia di famiglia
la materia prima
Noi Presti abbiamo due grandi amori: quello per il nostro territorio e quello per la scelta delle materie prime con le quali prepariamo i nostri dolci.
Dal connubio di queste due passioni, nasce il nostro lavoro e il desiderio di realizzare sempre prodotti che hanno origine in una pasticceria tradizionale ma che vengono riletti e valorizzati dalla genuinità degli ingredienti che provengono dal territorio.
Scegliamo con cura il burro e il latte dei pascoli asiaghesi per esaltare i sapori dei nostri dolci e prolungare il tempo in cui il gusto rimane in bocca.
Adoperiamo la frutta, le confetture e le marmellate migliori per donare il giusto equilibrio di dolcezza e delicatezza a tutte le nostre creazioni.
Ci piace pensare che, scartando i nostri dolci, riceverete il profumo del nostro Altopiano nelle vostre case e nelle case di chi amate.
